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塩奴-レシピのメイン写真

塩奴

ギターくらげ
ギターくらげ @cook_40080262

おいしい豆腐は塩奴で。豆腐好きの方は是非。
このレシピの生い立ち
豆腐屋で豆腐を買ったときにからしがついてきたので,醤油じゃなく塩で食べてみようと思って試したところ,もう醤油には戻れません。

おいしい豆腐は塩奴で。豆腐好きの方は是非。
このレシピの生い立ち
豆腐屋で豆腐を買ったときにからしがついてきたので,醤油じゃなく塩で食べてみようと思って試したところ,もう醤油には戻れません。

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ギターくらげ
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おいしい豆腐は塩奴で。豆腐好きの方は是非。
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豆腐屋で豆腐を買ったときにからしがついてきたので,醤油じゃなく塩で食べてみようと思って試したところ,もう醤油には戻れません。

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豆腐屋で豆腐を買ったときにからしがついてきたので,醤油じゃなく塩で食べてみようと思って試したところ,もう醤油には戻れません。

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材料

1人分
  • 豆腐 1/2丁(お好みで)
  • 塩 少々
  • 和からし(お好みで) 適量
  • すりごま(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切り,器に盛ります。

  2. 2

    塩をふってできあがり。
    お好みで和からしをつけながら食べるとさっぱりします。
    すりごまもお好みでふると香ばしくなります。

コツ・ポイント

おいしい豆腐ほど豆乳の味が前面に出ておいしく食べられます。

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ギターくらげ
ギターくらげ @cook_40080262
2011/12/09 14:09に公開
北河内おっちゃん系パンクバンド,やまくらげのギタリストが作るおっちゃん料理。
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このレシピのキーワード

豆腐

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