簡単我が家のそうめんつゆ1(醤油)
そうめんつゆが無くなったので作ってみました
手作りするとマジ美味しい
このレシピの生い立ち
食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
丼または耐熱ボールに材料を全部入れて混ぜる。
- 2
電子レンジに入れて2分50秒(500W)チンする。
- 3
荒熱が取れたら鰹節を濾して出来上がり。
- 4
食べる時は、よ～く冷やして下さいね。
- 5
醤油の別ヴァージョン(顆粒ダシ用)は
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1929479 - 6
- 7
にあります。
コツ・ポイント
水は美味しい水(軟水)を使うといいですよ
もっと美味しく作りたいなら鰹節を4パック位使った方がいいかも
残った鰹節は空炒りし、砂糖、醤油で味付けすればふりかけになります
量を増やしたいなら材料を倍にしてみてください
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