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【節約レシピ】大根ちゃんぷるー
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【節約レシピ】大根ちゃんぷるー-レシピのメイン写真

【節約レシピ】大根ちゃんぷるー

ぴぃょん
ぴぃょん @cook_40109014

消費税アップの前に、節約レシピを紹介します♪
このレシピの生い立ち
大根の皮をおいしく食べよう♪と思って作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

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【節約レシピ】大根ちゃんぷるー

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材料

２〜３人分
  • 大根の皮 ２本分
  • にら １束くらい
  • ポーク 1／2缶
  • 塩•こしょう 適量
  • だしの素 ４ｇくらい
  • しょうゆ 適量
  • 水 ５０cc
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作り方

  1. 1

    大根をかつらむきにして、余った皮を千切りにします。にらは３〜４センチくらいに切ります

  2. 2

    ポークも厚さ1センチ位の短冊切りにしておきます

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、温めたところに大根の皮を入れて炒めます

  4. 4

    ３）で大根の皮に油を馴染ませたところに、塩•こしょうしたら、ポークを入れて炒めます。

  5. 5

    ４）がある程度炒められたら、だしの素と水を入れて、５分くらい蓋をして蒸します

  6. 6

    ５）がしんなりして、味がしみたところにしょうゆをひとまわしします。そこにニラを入れて炒めてニラがしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

味付けはシンプルにしていますが、好みで味をつけてもいいと思います♪

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ぴぃょん
ぴぃょん @cook_40109014
2014/03/10 12:00に公開
ジャンルを問わず、お料理大好きです(*ノωノ)不器用だけどいろんな料理に挑戦してみたいです（*^◇^*)お料理好きな人、ぜひぜひ仲良くしてくださいね^^
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ニラ 大根の皮 ポーク

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