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レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ
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レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ-レシピのメイン写真

レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジでチンすればフワフワハンバーグの完成!健康も考え、ひじき入りです☆完成時、コーンを散らして可愛くしてみました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグはみんなが大好きなおかずですが、作る工程や必要な調理器具を考えると結構大変。今回は、レンジで先に一部の食材を加熱することで、調理時間を縮め、また後片付けも楽になるよう手順を考えました。

レンジでチンすればフワフワハンバーグの完成!健康も考え、ひじき入りです☆完成時、コーンを散らして可愛くしてみました。
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ハンバーグはみんなが大好きなおかずですが、作る工程や必要な調理器具を考えると結構大変。今回は、レンジで先に一部の食材を加熱することで、調理時間を縮め、また後片付けも楽になるよう手順を考えました。

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レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

レンジでチンすればフワフワハンバーグの完成!健康も考え、ひじき入りです☆完成時、コーンを散らして可愛くしてみました。
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ハンバーグはみんなが大好きなおかずですが、作る工程や必要な調理器具を考えると結構大変。今回は、レンジで先に一部の食材を加熱することで、調理時間を縮め、また後片付けも楽になるよう手順を考えました。

レンジでチンすればフワフワハンバーグの完成!健康も考え、ひじき入りです☆完成時、コーンを散らして可愛くしてみました。
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材料

2-3人分
  • ハンバーグの肉だね
  • 米ひじき(水に戻したもの) ひとつかみ
  • たまねぎ みじん切り(中) 1個
  • にんじん みじん切り 3㎝程度
  • 合いびき肉 250g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 少々
  • パン粉 ひとつかみ
  • 溶き卵 1個
  • 野菜
  • ◆ピーマン 細切り 少々
  • ◆パプリカ 赤黄 細切り 少々
  • ソース 
  • ウスターソース 50㏄
  • ケチャップ 50㏄
  • 赤ワイン 大さじ1-2
  • 煮込みの場合の追加調味料
  • 水 50㏄
  • 洋風スープの素(固形) 1/2個
  • 仕上げ
  • コーン 少々
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作り方

  1. 1

    ラウンドスチーマーLLサイズに水気と切った米ひじき、たまねぎ、にんじんを入れる。

    • レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱、粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルに合いびき肉を入れ、塩、こしょう、ナツメグをふる。2、パン粉、溶き卵を加え、よく混ぜる。3等分して平たく成形する。

  4. 4

    3をシリコンスチーマーに並べておき、蓋をして、600W 5分加熱する。

    • レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグを裏返し、◆を加え、全体にソースをかける。蓋をして、600W 5分加熱する。そのまま5分程度蒸らす。

  6. 6

    盛付け、仕上げにコーンを散らす。

    • レンジでヘルシー!特製!ひじきハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
煮込みハンバーグの場合は、ソースに追加調味料を加え、作り方5の加熱時間を7~8分に調整してください。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/01/22 06:40に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき コーン にんじん パプリカ ピーマン お肉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20439776
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