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レンジで!茎ワカメのシャキシャキ和風スパ
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レンジで!茎ワカメのシャキシャキ和風スパ-レシピのメイン写真

レンジで!茎ワカメのシャキシャキ和風スパ

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

茎ワカメのシャキシャキの食感がやみつきになります♪もちろん繊維タップリ♪しかも手軽にできる和風スパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
混ぜるだけで、茎ワカメの潮の香りとシャキシャキを楽しめる一品です♪
手早くできるので、夜食やお酒のシメにも♪

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手早くできるので、夜食やお酒のシメにも♪

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杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

茎ワカメのシャキシャキの食感がやみつきになります♪もちろん繊維タップリ♪しかも手軽にできる和風スパゲッティです♪
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手早くできるので、夜食やお酒のシメにも♪

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材料

1人分
  • 茎ワカメ がばっと1つかみ
  • そばつゆ(3倍濃縮) ティースプーン4~5杯
  • 醤油 適宜
  • 一味唐辛子 または 七味唐辛子 適宜
  • オリーブオイル ティースプーン1杯
  • スパゲッティ 量は食べたいだけ^_^)
  • 鰹節 好みで適宜
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に水を8分目ほど入れ、スパゲッティを半分に折り放射状に入れ、電子レンジで加熱します。

  2. 2

    パスタが湯に浸かるよう時々混ぜながら、茹で加減を見ながら加熱します。茹で時間表記の倍位かかります。

  3. 3

    茎わかめは生(茶色)だったら緑になるまで茹でるかレンジで加熱。スライス済みでなければ厚さ3~4mmの斜め細切りにします。

  4. 4

    パスタがアルデンテ(芯がわずかに残る程度)手前になったら、ザルに上げて湯を良く切ります。

  5. 5

    容器でパスタ、茎ワカメ、そばつゆ、一味、オリーブオイルを良く和えます。

  6. 6

    醤油で味を調えて1分加熱し、盛り付けて鰹節を飾れば、できあがり♪

コツ・ポイント

湯通し済み・スライス済みの茎ワカメだとあっという間です♪

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杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
2015/04/07 04:31に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪ だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用<コンロ壊れた^_^; 本業?は看護師・保健師です。
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このレシピのキーワード

パスタ かつお節 茎わかめ

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