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簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ
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簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ-レシピのメイン写真

簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ

新たな料理との出会いに・山城屋
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen

京きな粉の香りとあらびききな粉の食感がたまらない和風きな粉チョコレート。ハロウイン、バレンタイン、クリスマスで。

このレシピの生い立ち
ザクザクきな粉(大豆、黒大豆)の原料大豆はどちらも北海道。抜群のコクと香りを持つ京きな粉と、クラッシュした黒大豆の食感をチョコレートに活かしたいとの想いから生まれました!

京きな粉の香りとあらびききな粉の食感がたまらない和風きな粉チョコレート。ハロウイン、バレンタイン、クリスマスで。

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. チョコレートのお菓子
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簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ

新たな料理との出会いに・山城屋
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京きな粉の香りとあらびききな粉の食感がたまらない和風きな粉チョコレート。ハロウイン、バレンタイン、クリスマスで。

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材料

6個分
  • ホワイトチョコレート 1枚
  • 山城屋 ザクザクきな粉 20g
  • 山城屋 京手焼麩(焼麩) 10g
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作り方

  1. 1

    焼麩は荒めにくだいておく。

    • 簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにチョコレートを割り入れ、湯煎して溶かし、ザクザクきな粉を加えて色が均一になるようによく混ぜます。

  3. 3

    ①の焼麩を加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    形を整えたらクッキングシートの上にのせて冷やし固める。この時、型を使ってもOK!
    <調理画像は2個>

    • 簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ作り方4写真
  5. 5

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    • 簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ作り方5写真
  6. 6

    この商品を使いました。

    • 簡単!お麩ときな粉でチョコクランチ作り方6写真

コツ・ポイント

焼麩は荒めに砕くのがコツ、程よいサクサク感で味をまろやかにします!
煎り大豆は、節分の福豆の皮を除いて使ってください。
☆乾物ショッピング http://www.kanbutsuya.jp/

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新たな料理との出会いに・山城屋
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2016/01/29 00:25に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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きな粉 お麩 ホワイトチョコレート

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