テレビで話題です。さむ～い故郷のお袋の味。豊富な食物繊維がコレステロール対策に！
このレシピの生い立ち
大寒前後に作る凍み大根は、独特の旨味が増して、生大根より美味しいので、簡単なレシピとしておこしてみました。
長野県の長寿研究されている有名な先生が、 コレステロールを減らし代謝もアップ！美肌効果も期待できる健康食材と、ご紹介くださってます。