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魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め
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魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め-レシピのメイン写真

魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックUKG821☆さん、つくれぽありがとうサバを炒めて酒をふりかけ味噌で魚のにおいが気にならないサバの味噌煮+野菜炒め
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

クックUKG821☆さん、つくれぽありがとうサバを炒めて酒をふりかけ味噌で魚のにおいが気にならないサバの味噌煮+野菜炒め
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

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魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックUKG821☆さん、つくれぽありがとうサバを炒めて酒をふりかけ味噌で魚のにおいが気にならないサバの味噌煮+野菜炒め
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

クックUKG821☆さん、つくれぽありがとうサバを炒めて酒をふりかけ味噌で魚のにおいが気にならないサバの味噌煮+野菜炒め
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サバ
性味:甘・平
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材料

  1. さば 350g
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ピーマン 250g
  4. 新玉ねぎ 200g
  5. 油 大さじ3
  6. ★味噌 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ★しょうゆ 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★ゴマ油 小さじ1
  12. 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    サバの骨をとり除き、一口大にする

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    味噌・砂糖・しょうゆ・酒・みりん・ゴマ油を混ぜてタレをつくる

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンで油・ピーマン・新たまねぎを炒めて取りだす

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    サバを入れて両面焼き付け

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    ☆酒をふって

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    野菜を戻し入れる

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方7写真
  8. 8

    3の味噌を加え

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方8写真
  9. 9

    ゴマを散らして、出来上がり!

    • 魚・さばとピーマンと新玉ねぎの味噌炒め作り方9写真

コツ・ポイント

カテゴリに掲載されました!(2016年5月14日)ありがとうございます!

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/05/02 23:08に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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