オーブンで簡単な保存瓶などの殺菌消毒方法
レシピではありませんが、オーブンで簡単に保存瓶等を消毒する方法を知り、大きな物も簡単に消毒でき、とても便利なのでご紹介。
このレシピの生い立ち
今までジャムの瓶やメイソンジャー等は、大きい鍋で煮沸消毒していましたが、オーブンで消毒する方法を知り、簡単なのでご紹介することにしました。
オーブンで簡単な保存瓶などの殺菌消毒方法
レシピではありませんが、オーブンで簡単に保存瓶等を消毒する方法を知り、大きな物も簡単に消毒でき、とても便利なのでご紹介。
このレシピの生い立ち
今までジャムの瓶やメイソンジャー等は、大きい鍋で煮沸消毒していましたが、オーブンで消毒する方法を知り、簡単なのでご紹介することにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160-180度に予熱しておく。
- 2
オーブンを予熱している間に、瓶を洗剤をつけて綺麗に洗う。ゴムなどオーブンに入れられないものは外しておく。
- 3
布巾を敷き、洗った瓶を逆さに置き、一旦、水を切る。
-
- 4
まだ水が完全に乾いていない濡れた状態の瓶を予熱の終わったオーブンに入れる。瓶の口が下向きの方が水が切れやすくいいです
-
- 5
オーブンで殺菌している間に、2で外した、ゴム等を鍋で煮沸消毒して、トングや箸などで取り、清潔な布巾の上に出しておく。
-
- 6
15分たったら、オーブンを止め、出来上がり。
使用の際は、取り外して煮沸消毒したゴムなどを取り付けて使用してく下さい。
- 7
ジャムやチャツネ等は、熱いうちに瓶をオーブンから出して、詰める物も瓶も熱いうちに、詰めて、蓋をしてください。
- 8
熱い必要が無い場合は、オーブンのドアを全開にして、ある程度冷ましてから、瓶を取り出せば、火傷の心配も無いです。
- 9
これは、大きなドリンクディスペンサーを消毒しているところです。
-
- 10
こちらが、この方法で消毒したコンブチャ(紅茶キノコ)用の5Lのドリンクディスペンサーです。
-
コツ・ポイント
オーブンに入れる際、下向きの方が水が切れやすくて良いと思います。小さい瓶は鉄板を使ってください。たくさん消毒したい瓶があり、2段使いたい時などは、横向きで。その場合、ファンオーブンならファンの風が出てくる方に瓶の口を向けると良いと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
