旦那さん子供絶賛ポテトサラダ
チッピー★ @cook_40271656
あっというまになくなります！！
味見が止まらなくなるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもうちではこのレシピ☆
ジャガイモの潰し具合はお好みで調整してください。ゴツゴツしたままでもうまーい！
旦那さん子供絶賛ポテトサラダ
あっというまになくなります！！
味見が止まらなくなるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもうちではこのレシピ☆
ジャガイモの潰し具合はお好みで調整してください。ゴツゴツしたままでもうまーい！
作り方
- 1
ゆで卵3個を作る
できたら粗いみじん切りにする -
- 2
キュウリ、たまねぎ、人参は薄切りで塩をまぶしておく！！
-
- 3
ジャガイモの皮をむき柔らかくなるまでゆでる。
この時小さじ1程度の塩を入れて下味をつける。 -
- 4
ジャガイモが柔らかくなったら木べらで潰す
この時少しの水分を残して潰すとなめらかになります。
※牛乳大さじ2でもおいしい - 5
潰している時は中火にし2分くらい火にかけた状態にする。
小さじ2の酢を入れる。 - 6
別のお皿かボールに移し
1.の野菜とゆで卵とマヨネーズ大さじ4
と塩コショウ小さじ1/2を入れ混ぜる - 7
味見をして調整★
完成( ´ ▽ ` )ﾉ
写真の3倍量ができます！ -
コツ・ポイント
ジャガイモが茹で上がった時酢を入れるのがポイント☆全く酢の味はしないです。
メークインのジャガイモがオススメ♡
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