刻んで混ぜて焼くだけしっとりブラウニー
板チョコとナッツを刻む位であとは混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーです。バター使わないけどしっとり濃厚です♪
このレシピの生い立ち
お高めな材料はナッツとココア位の思い立ったらお手軽にすぐ作れるブラウニーです。チョコはビターでもミルクでも、両方混ぜても美味しいです。ナッツは多めにしていますので、70じゃなくても50ｇ位もあればごろごろ入っている感じが充分楽しめます。
刻んで混ぜて焼くだけしっとりブラウニー
板チョコとナッツを刻む位であとは混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーです。バター使わないけどしっとり濃厚です♪
このレシピの生い立ち
お高めな材料はナッツとココア位の思い立ったらお手軽にすぐ作れるブラウニーです。チョコはビターでもミルクでも、両方混ぜても美味しいです。ナッツは多めにしていますので、70じゃなくても50ｇ位もあればごろごろ入っている感じが充分楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツを粗く刻んでから煎りしておく。チョコは細かめに刻み、型にクッキングシートを敷いておく。オーブンは180度で余熱。
- 2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、砂糖を加えて混ぜる。更にサラダ油加えて混ぜる（あとお好みでお酒もここで混ぜます）
- 3
粉類を混ぜ合わせ、２のボウルにふるい入れます。シリコンへら等でさっくりと混ぜ、ナッツとチョコも投入して更に混ぜます。
- 4
粉気がなくなったら型に流し入れて平らにならして180度で約20～25分。焼き上がったらオーブンから出して冷まします。
- 5
完全に冷めたら、お好きな形に切り分けて下さい。あれば粉糖を茶こしでふるいかけると可愛くなります。
-
- 6
※オーブンの温度と時間は電気式オーブンでのものです。ガス式オーブンは10度程下げ時間も短くし様子見た方が良いと思います。
コツ・ポイント
サラダ油を使って材料を順に混ぜていくだけです。バター使わない分チョコの味がダイレクトで、しっとりした食感です。お好みでですがインスタントコーヒーや、ラム酒やブランデーなどお酒を少し入れると香りと風味がちょっと大人向けに。
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