☆離乳食☆圧力鍋で野菜ミックス
離乳食☆圧力鍋で野菜ミックス
このレシピの生い立ち
１回作っておくと便利です。
アプリでひらく作り方
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パール金属 圧力鍋 3.5L
家のやつです。
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- 2
人参→５ｍｍ幅薄くスライス
玉ねぎ→半分に切り更に半分に切る
キャベツ、椎茸はそのまま！！
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野菜を入れて水をヒタヒタにいれます。
圧力鍋に蓋をして高圧にセット。 強火
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- 4
おもりがふれて蒸気が出始めたら弱火４分加圧。
加圧後は自然冷却します。(放置)
大体８分で圧が抜けます。 - 5
蓋をあけてザルにあけます。
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- 6
それぞれ月齢に合った切り方へ！
写真は粗みじん切り！
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- 7
スープも保存！
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コツ・ポイント
うちの圧力鍋は高圧100kPaです。
４分加圧でしいたけ以外はかなりクタクタになります。
しいたけは根気で粉みじん切りするか、ミキサーにかけることをおすすめします。
出汁だけとって抜いててしまうのも手です。(自分で食べる)
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