玉ねぎ半分
えのき半分

アルミホイルに油を敷き
玉ねぎとえのきをのせる。

たらに塩胡椒をしのせる
マーガリン(バター)大１をのせる
酒大１を上からかけてアルミホイルを閉じていく

魚を真ん中に上側と下側を真上にし2～3回折り曲げる。
横側も折り曲げる。
蒸気や汁がが出ないように
しっかり折る。