豆腐をキッチンペーパーで包み、器にのせてレンジで加熱（500w 1分30秒）し、冷めたら16個に切り分けます。

豚バラ肉の端に豆腐をのせ、くるくると巻きます。

茶漉しなどで2の表面に薄力粉をまぶします。

サラダ油をひいたフライパンを中火で加熱し、3を並べます。

焼き色がついたら裏返し、合わせたタレの材料を流し入れます。タレにとろみがついたらできあがりです。