辛ラーメンdeサンラータン風
酸っぱいラーメンが食べた～い♪
このレシピの生い立ち
酸っぱいらーめんが食べたかったので、考えました！
作り方
- 1
キャベツ、一口大にざく切り、ネギ(白い部分)とウインナー、斜め薄切り、ネギ(青い部分)は、小口切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、1を炒める。中華だしの素、塩コショウを入れ、味を整える。
- 3
鍋に水を入れ、沸騰したら、麺、付属のかやく、スープの素を入れる。
- 4
3を約3分ゆで、麺が柔らかくなってきたら、酢、溶き卵を入れる。
- 5
4に、2で炒めた物を入れ、最後に☆を混ぜ、入れる。とろみがつくまで火を通す。
- 6
5を器にもり、ネギ(青い部分)を散らす。できあがり。
コツ・ポイント
具は、もやし、キノコなど、家にあるもので良いと思います。酸っぱさは、お好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821701
