失敗しない安定のチョコアーモンドクッキー
ちいちいgsxr600 @cook_40023771
娘が大好きなアーモンドチョコクッキー。ココア多め、焼き色しっかりが好きです。何度も作って、安定のレシピができました。
このレシピの生い立ち
みんな大好きチョコアーモンドクッキー。娘ももちろん、息子も大好きです。
失敗しない安定のチョコアーモンドクッキー
娘が大好きなアーモンドチョコクッキー。ココア多め、焼き色しっかりが好きです。何度も作って、安定のレシピができました。
このレシピの生い立ち
みんな大好きチョコアーモンドクッキー。娘ももちろん、息子も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に置き、柔らかくしておく。
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- 2
砂糖、卵を混ぜ合わせる。
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- 3
薄力粉、ココアをふるいながら入れ、さっくり混ぜ合わせる。(完全に混ざらなくてOK）
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- 4
ざっくり混ぜ合わさったら、アーモンドを入れる。
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- 5
アーモンドを壊さないように、きるように混ぜる。
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- 6
ラップに記事をおき、棒状に成型する。冷凍庫に1時間以上入れて固める。
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- 7
（グラニュー糖をまぶす場合は、冷凍庫から取り出したあと軽く水で濡らし、グラニュー糖をまぶす。）5㎜位に切る。
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- 8
180度に予熱したオーブンで15分焼く。私はしっかり焼き色がついたほうが好きなので、もうちょっと長く焼きます。
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- 9
クルミのクッキーと2色にしてプレゼントにしても〇。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6179657 -
- 10
チョコチップクッキーと。
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- 11
これもチョコチップクッキーと。丸型、ステラおばさん風。
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- 12
ラッピング
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- 13
コツ・ポイント
生地の状態で冷凍しておけば、いつでも焼きたてが食べられます。そのときは、冷蔵庫で30分くらいおいてからのほうが切りやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690823
