きゅうり＆たまごサンド♥コオロギそばパン
つぶちゃんレシピ @cook_40358990
香ばしさ満点・風味豊かなパンと、フレッシュな具の調和が最高♥
素朴でパンチがあって、虜になる美味しさです!
このレシピの生い立ち
『コオロギとそば粉パン(風味豊かで香ばしい)』(つぶちゃんのレシピルームで紹介中)で、
シャキシャキのきゅうり＆とろとろの卵を具にサンドイッチを作りました♪
子手伝い隊も、大張り切り！
香りに負けて焼き立てをザクザク切って頬張りました。
きゅうり＆たまごサンド♥コオロギそばパン
香ばしさ満点・風味豊かなパンと、フレッシュな具の調和が最高♥
素朴でパンチがあって、虜になる美味しさです!
このレシピの生い立ち
『コオロギとそば粉パン(風味豊かで香ばしい)』(つぶちゃんのレシピルームで紹介中)で、
シャキシャキのきゅうり＆とろとろの卵を具にサンドイッチを作りました♪
子手伝い隊も、大張り切り！
香りに負けて焼き立てをザクザク切って頬張りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、小さなスプーンで中の種を取り除く。
斜め薄切りにして塩を混ぜて10分おく。 -
- 2
手できゅうりを揉み、しっかりと水気を絞る！(※ここがポイント！)
-
- 3
ボールにきゅうり・マヨネーズ・からしを入れて合える。
-
- 4
ゆで卵を半分に切って、ボールに黄身を入れる。
白身は包丁で細かくみじん切り。 - 5
黄身に、白身とマヨネーズ・豆乳・塩胡椒をいれて混ぜ合わせる。
-
- 6
それぞれの具をパンに挟んでできあがり♪
-
- 7
-
- 8
-
- 9
『コオロギとそば粉パン(風味豊かで香ばしい!)』→
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6368684 -
コツ・ポイント
◎きゅうりの下ごしらえ(工程①と②)は、きゅうりサンドをおいしく作る要です!
◎(工程④)の、ゆで卵の黄身を半熟に作ると、トロトロおいしい卵サンドになります!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20988307
