豚肉は厚さ2cmにスライスしたら包丁で全体をプスプス刺し、筋切りもする

酒と砂糖を揉み込み10分置く
※この間にAを混ぜ合わせる
キッチンペーパーで軽く水気を拭いて両面に塩胡椒と小麦粉を振る

フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を入れる(弱火〜中火)
蓋をして2分焼く

美味しそうな焼き色が付いたら裏返し、蓋をして更に2分焼く

お肉にある程度火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、Aを入れとろみが付くまで煮つめる

まな板に上げ食べやすい大きさに切る
お皿に盛ってお好みでガーリックチップをかけて完成♬

クックパッドニュースに掲載されました♡

ありがとうございます(*´꒳`*)

『とんてき』の人気検索でトップ10に入りました♡

ありがとうございます(*´꒳`*)！

つくれぽの方々のアイディアを頂き、玉ねぎ、人参、しめじ、インゲン入りでも作ってみました♬

2021.12.4
『話題のレシピ』になりました♡

どうもありがとうございます(*´꒳`*)

薄めのお肉としめじver.

野菜は水分の少ない物がおすすめ☆

バゲットにも合います♡