ソースが美味しい♡！柔らかトンテキ
旦那さん一口食べて『美味い！』頂き♡
ニンニクチップが食欲をそそるご飯もビールも進む味。とにかくソースが絶品です。
このレシピの生い立ち
手作りのバジルパンを頂いたのでそれに合うようなソースを作ってみました♡
ソースを付けたらバジルの風味が不思議なくらいぐーーんと引き立って相性抜群でした(≧∀≦)
ご飯、キャベツの千切り、トンテキを乗せて、丼にするのもおすすめ(*^^*)！
ソースが美味しい♡！柔らかトンテキ
旦那さん一口食べて『美味い！』頂き♡
ニンニクチップが食欲をそそるご飯もビールも進む味。とにかくソースが絶品です。
このレシピの生い立ち
手作りのバジルパンを頂いたのでそれに合うようなソースを作ってみました♡
ソースを付けたらバジルの風味が不思議なくらいぐーーんと引き立って相性抜群でした(≧∀≦)
ご飯、キャベツの千切り、トンテキを乗せて、丼にするのもおすすめ(*^^*)！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は厚さ2cmにスライスしたら包丁で全体をプスプス刺し、筋切りもする
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- 2
酒と砂糖を揉み込み10分置く
※この間にAを混ぜ合わせる
キッチンペーパーで軽く水気を拭いて両面に塩胡椒と小麦粉を振る -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し豚肉を入れる(弱火〜中火)
蓋をして2分焼く -
- 4
美味しそうな焼き色が付いたら裏返し、蓋をして更に2分焼く
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- 5
お肉にある程度火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、Aを入れとろみが付くまで煮つめる
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- 6
まな板に上げ食べやすい大きさに切る
お皿に盛ってお好みでガーリックチップをかけて完成♬ -
- 7
クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)
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- 8
『とんてき』の人気検索でトップ10に入りました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)！
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- 9
つくれぽの方々のアイディアを頂き、玉ねぎ、人参、しめじ、インゲン入りでも作ってみました♬
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- 10
2021.12.4
『話題のレシピ』になりました♡どうもありがとうございます(*´꒳`*)
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- 11
薄めのお肉としめじver.
野菜は水分の少ない物がおすすめ☆
バゲットにも合います♡
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- 12
コツ・ポイント
オイスターソースは無くても良いですがコクや深みが増すので、あれば是非入れてください♬
調味料を入れると初めは海のようになりますが(笑)、2〜3分ぐつぐつ煮込めばとろみがついていい感じになります！
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