植物ベース☆豆腐餃子
MyojoUSA @MyojoUSA
大人気の餃子はお家でも楽しく手作りができます。ひき肉を豆腐にしてVegan レシピの餃子を作ってみました。
このレシピの生い立ち
明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/plant-based-gyoza-tofu/
植物ベース☆豆腐餃子
大人気の餃子はお家でも楽しく手作りができます。ひき肉を豆腐にしてVegan レシピの餃子を作ってみました。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は「Myojo Gyoza Skin」を使います。
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- 2
ネギ、ニラ、キャベツをみじん切りにする。
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- 3
ニラとキャベツをボウルに入れ、塩をふって軽く混ぜ合わせてしばらく置き、水気をしっかりしぼる。
- 4
豆腐はペーパータオルに包み、電子レンジで1分加熱して水分をとばす。
- 5
大きめのボウルに豆腐とネギ、ニラ、キャベツ、醤油、酒、すりおろししょうが、ごま油と塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
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- 6
餃子の皮の中央に５のアンをのせて、皮のふちに水を塗って隙間ができないように包む。
-
- 7
熱したフライパンにごま油を敷き、餃子を並べて中火で焼目がつくまで焼く。
- 8
焼目が付いたら水を入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845430
