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なんちゃってタンドリーチキン(透析食)
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なんちゃってタンドリーチキン(透析食)-レシピのメイン写真

なんちゃってタンドリーチキン(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:267Kcal
たんぱく質:14.9g
カリウム:244mg
リン:107mg
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使わないので、低リン!
お手軽・簡単なタンドリーチキンです!

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たんぱく質:14.9g
カリウム:244mg
リン:107mg
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ヨーグルトを使わないので、低リン!
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たんぱく質:14.9g
カリウム:244mg
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材料

1人分
  • チューリップ(手羽元) 80g(3本)
  • カレー粉 3g(小1と1/2)
  • マヨネーズ 12g(大1)
  • 食塩 0.3g(1gスプーン1/3弱)
  • にんにくチューブ 0.5g(1gスプーン1/2)
  • しょうがチューブ 0.5g(1gスプーン1/2)
  • パプリカパウダー 0.5g(1gスプーン1)※色付け用、なくてもOK
  • ミニトマト 10g(1個)
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作り方

  1. 1

    ボールなどに、調味料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1にチューリップを加え、よくもみこむ。

  3. 3

    フライパンで、チューリップに焦げ目がつくまで中火で焼き、更にアルミホイルなどでフタをして中まで火を通す。

コツ・ポイント

マヨネーズの油があるので、焼くときの油はいりません。
手羽は、他の部位のむね肉・もも肉・ささ身と比べ、カリウム・リン共に少なめです。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/12/13 03:52に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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タンドリーチキン ミニトマト カレー粉 手羽元

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