Într-o crăticioară se fierbe sfecla curățată și tăiată în cuburi până e moale.

La fel se procedează și cu cartofii în alta crăticioară.

Când e fiartă sfecla se pune într-un robot de bucătărie cu smântână dulce sau laptele până e cremoasă.

Când și cartofii sunt fierți se zdrobesc împreună cu untul până sunt fini și fără cocoloașe și se adaugă în amestecul de sfeclă.

Se omogenizează bine și se asezonează cu sare și piper după gust.

Eu am servit-o lângă spanac sotat cu usturoi și burgeri de fasole.

Poftă bună!!!❤️