Cristina Gray

făină albă • zahăr tos • sare • unt gras • apa foarte rece (cu gheața) • mere mari curãțate și feliate subtire • zahăr brun (sau după gust și în funcție de cât de dulci sau acre sunt merele) • Zeama de la jumatate de lămâie • amidon • scorțișoară • extract de vanilie • sare •

ouă • zahăr • zahăr vanilat sau vanilie • ulei de floarea soarelui • făina • praf de copt • lapte • mere acrișoare • unt • zahăr • scorțișoară • lingura cu vârf de smântână

morcov fiert si scurs bine de apa • ou • sirop de agave sau sirop de arțar (se poate folosi si miere 60g) • iaurt grecesc • praf de copt • lapte • sare • făină integrală • fulgi de ovăz • esență de vanilie • scorțișoară • nuci tocate •

sardine (cu tot cu ulei și lichid) • ouă fierte tari • capere • mini castraveți murați (aprox. 30 g) • unt • muștar • ceapă tăiată cubulețe • frunze de coriandru (sau pătrunjel / mărar) • sare și piper,

făina • sare • drojdie instant • apă călâie • ulei de măsline • (extra ulei pentru uns aluatul, tava și mâinile) • fulgi de sare • frunze rozmarin (proaspete sau uscate)

zahăr • coaja de lămâie rasă • sare • unt topit • ouă • Sucul de la 1 lămâie • extract de vanilie • făină • praf de copt • strop colorant alimentar galben • zahar tos • zahăr pudră (pentru formatul biscuiților)

plăcintă subțiri • ulei • ceapă • morcov ras • ardei gras tăiat în bucățele mici • varză roșie dată pe mandolina sau răzătoarea mare • vegeta sau sare • piper • cimbru uscat • dafin • oțet de mere • brânză feta sfărâmată •

făină • lingura praf de copt • boia • sfert linguriță boia iute afumata (opțional) • Sare, piper și praf de ardei iute după gust • turmeric • lingurita garam masala • lapte • ou • unt topit • ghimbir ras • semințe de chimion (nu chimen) •

făină • praf de copt • zahăr • sare • cocos • ulei • ou • lapte de cocos • zmeură, proaspătă sau congelată • Extra cocos pentru presărat deasupra brioșelor

ouă • zahăr • ulei • lapte • făina • copt • mere mari, eu le prefer pe cele verzi acrișoare • zahăr după gust (eu am folosit vreo 4 linguri) • scorțișoara • smântână grasă • zahăr brun • apă •

ouă mari • zahăr • sare • ulei • iaurt/lapte bătut • coajă de lămâie de la 1 lămâie mare • și jumătate de făină • praf de copt • cacao

ciuperci Portobello mai mari • parmezan ras • pesmet • rozmarin uscat • sare și piper • un praf de ardei iute

iaurt • ulei vegetal • cani zahăr • extract vanilie sau coaja de la o lămâie • ouă • sare • cani făină (sau 1 cană și 1/2 dacă nu aveți făină de migdale) • praf de copt • făină de migdale (opțional) • cireșe congelate sau proaspete • amidon alimentar

ciocolată neagră • unt • extract de vanilie • zahăr brun • ouă • făină • praf de copt • fulgi de sare de mare • biscuiți Oreo întregi • biscuiți Oreo tăiați în sferturi • fulgi de ciocolată (chocolate chips)

făină • drojdie instant • zahăr • sare • ulei de măsline • apă călduță

făină • praf de copt • zahăr • sare • piper • ouă • ulei • lapte • cașcaval ras/brânză edam • salam uscat tăiat în felii subțiri apoi mărunțit bine • cepșoară sau cozi de ceapă verde tocate mărunt • pătrunjel tocat mărunt

făină • prag de copt • lapte bătut (plus extra pentru uns la final) • apă • sare • brânză feta tăiată în cubulețe mici • cașcaval ras • ulei de măsline • ceapă mare tocată mărunt • spanac proaspăt (sau din cel congelat cu frunza întreaga)

ardei mari • mozzarella rasă • ouă • brânză feta zdrobită • felii ardei iute • măsline • roșii cherry • frunze ceapă verde sau cepșoară • sare și piper

mazăre congelată • ulei de măsline • menta proaspătă • brânză feta • usturoi zdrobit • suc de lămâie • sare și piper

făină • apă • și 1/4 drojdie uscată instant (7g) • și 1/4 sare • miere (zahăr) • oțet • ulei sau unt topit