Fasole bătută
O cremă fină de fasole, cu o mulțime de arome ce îți încântă papilele gustative! O rețetă clasică într-o variantă modernă!
Fasole bătută
O cremă fină de fasole, cu o mulțime de arome ce îți încântă papilele gustative! O rețetă clasică într-o variantă modernă!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem bucățele baconul și îl rumenim în puțin ulei, apoi adăugăm ceapa tocată și lăsăm să se călească împreună. Când s-a înmuiat ceapa, luăm tigaia de pe foc și adăugăm sare, piper și boia (nu adăugați boiaua cât timp tigaia e pe foc, să nu riscați să o ardeți, că devine amară).
- 2
Adăugăm morcovul ras, ardeiul tăiat mărunt și apa și repunem la foc. Fierbem 10 minute, până se înmoaie legumele, apoi adăugăm sucul de roșii și fasolea. Mai lăsăm la fiert 10-15 minute, până scade sosul.
- 3
Adăugăm pătrunjelul tocat. Pasăm torul cu blenderul până obținem o cremă fină. Asezonăm de sare și piper.
- 4
Separat călim ceapa, când e călită bine luăm tigaia de pe foc și adăugăm sare, piper și boia. Punem sosul peste crema de fasole. Și servim!
- 5
Noi am servit cu crutoane de pâine.
- 6
Crutoanele le-am făcut eu. Am tăiat pâinea cubulețe, am condimentat cu sare, piper, oregano uscat și ulei de măsline. Am amestecat bine și am pus la cuptor la 200°C circa 20 minute.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Methi aloo gobi Methi aloo gobi
Un delicios curry indian, cu pui, cartofi, conopidă și spanac..o explozie de gusturi și arome..vă v-a încanta papilele gustative..🥰
-
Panzanella Panzanella
O rețetă clasică a italienilor, perfectă pe căldurile verii. O salată cu de toate și bucățele de pâine (de preferat veche) -
-
-
Bombe de carne umplute cu tăiței și sos de roșii Bombe de carne umplute cu tăiței și sos de roșii
O bunătate ușor de făcut, cu care să îți poți surprinde invitații, fără să dai greș! -
Fasole bătută sau facaluita Fasole bătută sau facaluita
Fasole bătută este o specialitate culinară românească preparată din fasole boabe albe tocate mărunt, amestecate cu ulei, usturoi, sare și piper care se servește cu ceapă călită sau pârgălită cald sau rece. Rețeta diferă între regiuni. Mâncarea se potrivește și ca fel de post.
-
Bruschette cu roșii și bacon Bruschette cu roșii și bacon
Perfecte pentru o zi de vară! Consistența, gustoasă și sățioasă! -
Supă Gazpacho Supă Gazpacho
Extraordinar de gustoasă și se face fără preparare termica..se servește rece🍅 deci e tocmai bună pentru o zi toridă de vară 😋
-
-
-
Mâncărică de vinete cu fasole păstai și iaurt Mâncărică de vinete cu fasole păstai și iaurt
O combinație delicioasă între vinete și fasole păstai iar iaurtul o face răcoritoare și ușor de servit -
Spaghette cu șuncă și legume Spaghette cu șuncă și legume
O rețetă plină de arome, culoare și gust!
Mai multe rețete recomandate
Comentarii