Ruladă de cacao cu cremă de ciocolată și mure

Name: Ruladă de cacao cu cremă de ciocolată și mure
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc ou; 50 gr zahăr; 2 linguri ulei; 2 linguri lapte; 2 linguri cacao; 100 gr făină; 1 linguriță praf copt; după preferințe ciocolată pentru ornat deasupra (opțional); 3 linguri pline de gem de mure

Cristina Mihalache @cook_17724370

Bacau

Ruladă de cacao cu cremă de ciocolată și mure

Cristina Mihalache @cook_17724370

Bacau

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 min

6 porții

1 bucou
50 grzahăr
2 linguriulei
2 lingurilapte
2 linguricacao
100 grfăină
1 lingurițăpraf copt
după preferințeciocolată pentru ornat deasupra (opțional)
3 linguripline de gem de mure

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 min

1

Se bate oul cu zahărul până se dublează, se adaugă uleiul și apa se mixează se adaugă făina, cacao și praful de copt cernute se mixează bine și se pune la copt într-o tavă de 25/30 cm, tapetată cu hârtie de copt pentru 15-20 min la 170 grade C (testul scobitorii).
2

Se scoate din tavă se așează pe un prosop, se dă hârtia la o parte și se rulează. Lăsăm să se răcească 10 min. Între timp mixăm frișca și cu gemul de mure.
3

Foaia se desface,se pune crema obținută se rulează și se ornează opțional (eu am glazurat cu ciocolată rămasă de la prăjiturile anterioare).