Mini tarte cu vanilie și mere

Name: Mini tarte cu vanilie și mere
Yield: 12 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc ouă; 100 g zahăr; 80 ml ulei; 1/2 linguriță praf de copt; 380 g făină; 1 buc ou; 2 linguri zahăr; 1 lingură amidon de porumb; 250 ml lapte; 1 bcu esență de vanilie; 2 buc mere

Alisa Delia Rus @alisadelia

Tomnatic, Timiş

Mini tarte cu vanilie și mere

Alisa Delia Rus @alisadelia

Tomnatic, Timiş

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

12 buc

Aluat:
2 bucouă
100 gzahăr
80 mlulei
1/2 lingurițăpraf de copt
380 gfăină
Cremă:
1 bucou
2 lingurizahăr
1 lingurăamidon de porumb
250 mllapte
1 bcuesență de vanilie
2 bucmere

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Punem ouăle într-un castron, adăugăm zahărul, uleiul, praful de copt și amestecăm totul până se omogenizează totul. Adăugăm apoi făină, puțin câte puțin și formăm un aluat (s-ar putea să nu avem nevoie de toată).
2

Folosim o tavă pentru brioșe și ungem formele cu unt și le pudrăm cu făină.
3

Aluatul îl întindem cu ajutorul unui sucitor și formăm cercuri de 8 cm fiecare. Aceste cerculețe le aranjăm în tavă.
4

Pentru cremă, punem oul într-o cratiță, adăugăm zahărul, amidonul și amestecăm totul. Adăugăm apoi laptele, în fir subțire, amestecând încontinuu. Se adaugă esența de vanilie și se pune totul pe foc. Se amestecă până devine o cremă.
5

Tăiem merele feliuțe subțiri.
6

Punem cremă în fiecare tartă apoi aranjăm feliuțele de mere peste cremă.
7

Tartele se coc în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20 de minute sau, dacă e cu ventilație, se coc la 170°C pentru 20 de minute.
8

Poftă bună!