Fudulii de cocoș cu sânge (gluten free)
Tăierea regulată a păsărilor din ogradă face parte din viața de la țară. Și de obicei cocoșii ajung primii la soartă tristă.
Acum vă împărtășesc una din bucatele preferate ale copiilor (!) mei, de regulă nouă, părinților, nici nu ne rămâne 😁
Fudulii de cocoș cu sânge (gluten free)
Tăierea regulată a păsărilor din ogradă face parte din viața de la țară. Și de obicei cocoșii ajung primii la soartă tristă.
Acum vă împărtășesc una din bucatele preferate ale copiilor (!) mei, de regulă nouă, părinților, nici nu ne rămâne 😁
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pregătiri: tăiem sângele închegat în bucăți mici, curățăm ceapa și tăiem julienne, grăsimea de la spate împărțim în bucăți mici;
- 2
Întâi topim grăsimea la foc mic, apoi, când jumările devin sticloase, adăugăm fuduliile, sângele și ficatul. Prăjim la foc mare, apoi când devin aurii, adăugăm ceapa, călim (iarăși la foc mic) 5-10 minute, amestecăm din când în când;
- 3
La sfârșit condimentăm cu sare, piper și măghiran. Servim cu orez și/sau mâncare de spanac. Poftă bună!
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii