Mâncare de cartofi cu coastă afumată

Name: Mâncare de cartofi cu coastă afumată
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg cartofi; 700 kg coastă afumată; 1 buc ceapă roșie; 2 linguri pastă tomate; puțin ulei; după gust sare; puțin piper; după gust mărar verde; după necesitate apă

Loredana Loryy @cook_18585865

Mâncare de cartofi cu coastă afumată

Loredana Loryy @cook_18585865

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 kgcartofi
700 kgcoastă afumată
1 bucceapă roșie
2 linguripastă tomate
puținulei
după gustsare
puținpiper
după gustmărar verde
după necesitateapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se pune carnea în oala la prăjit în ulei. Când carnea s-a prăjit se adaugă ceapa tocată mărunt se lasă până când ceapa s-a călit apoi adăugăm cartofi tăiați cubulețe și lăsăm aproximativ 5 min totul împreună și amestecăm apoi adăugăm apa până la nivelul cartofilor lăsăm la fiert.
2

Când cartofi s-au fiert, adăugăm 2 linguri de pastă tomate, piper și lăsăm la foc până când se îngroașe mâncărica puțin și la sfârșit adăugăm mărarul.