Pui și năut crocant la cuptor cu boia iute și rozmarin cu kale s

Name: Pui și năut crocant la cuptor cu boia iute și rozmarin cu kale s
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 100 g kale; 1/2 borcan năut stors; 3-4 bucăți pui; 2 linguriță rozmarin uscat sau proaspăt; 1/4 linguriță boia iute; 1 lingură ulei de măsline; 1 linguriță ulei de măsline

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Pui și năut crocant la cuptor cu boia iute și rozmarin cu kale s

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 minute

1 porție

100 gkale
1/2 borcannăut stors
3-4 bucățipui
2 lingurițărozmarin uscat sau proaspăt
1/4 lingurițăboia iute
1 lingurăulei de măsline
1 lingurițăulei de măsline

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 minute

1

Se preîncălzește cuptorul la 220 C.
2

Se șterg bucățile de pui cu un șervet de hârtie. Se pun într-un bol și se amestecă bine cu lingura de ulei, rozmarinul, boiaua iute, sare și piper după gust.
3

Într-o tavă non aderentă (dacă se folosește simplă se acoperă cu hârtie de copt) se pune puiul și se dă la cuptor pentru 20 minute.
4

După cele 30 de minute se dă temperatura la 190 C și se adaugă năutul scurs lângă pui și se mai coace încă 20-30 minute până puiul este auriu și crocant.
5

În timp ce puiul e în cuptor se spală kale și se rupe în bucăți potrivite îndepărtând partea lemnoasă din mijloc.
6

Într-o tigaie se încinge lingurița de ulei și se adaugă kale. Se asezonează cu sare și piper după gust. Se pune un capac și se sotează pentru 5 minute amestecând din când în când până kale se înmoaie puțin.
7

Se servește cu zeamă de lămâie și pâine proaspătă. Un deliciu.
8

Poftă bună!!!❤️