Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ptr început cerneți făina. Drojdia amestecați-o cu o linguriță zahăr și o ling făină și un pic lapte cald. Amestecați și lăsați să crească. Puneți în centrul făinii drojdia crescută, sarea, zahărul și treptat laptele cald nu fierbinte nici rece...cât cuprinde. Adăugați un pic ulei și mai frământați. Când aluatul devine elastic este gata. Lăsați la dospit vreo 40 minute la care scoateți aluatul îl mai frământați un pic. Puneți uleiul foarte bine la încins.
- 2
Începeți să modelați cu degetele buc de aluat lucrând mult marginile foii până se întinde uniform. O punem în tigaia cu uleiul încins și începem să continuăm cu altă buc de aluat și o punem lângă cealaltă dacă este loc...dacă nu punem pe rând. Nu înțepați aluatul cu furculița și cu un clește de bucătărie sau o paletă întoarceți gogoșile.
- 3
Le scoateți pe un platou pe care ați pus hârtie de bucătărie ptr a absorbi uleiul din gogoși dacă doriți să nu fie grase. Când se răcesc un pic presărați cu zahăr pudră sau simple și puteți servi cu gem 😋
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii