Ciupercile se spală și se curăță. Tocăm mărunt codițele și ceapa, apoi le călim puțin, adăugăm sarea și piperul.

Șunca și cașcavalul le tăiem în cuburi pătrate. Luăm din compoziția de ceapă și cu ajutorul unei lingurițe umplem fiecare ciupercuță peste care adăugăm câte 2 felii de șuncă presată.

Dăm la cuptor pentru 20 minute la 200 grade C, le scoatem și adaugăm cașcavalul, le mai ținem 5 minute și oprim cuptorul.