Batem albușurile cu sarea 2 min apoi adăugăm treptat și zahărul, și mixăm până când obținem o spumă tare.

Adăugăm și gălbenușurile cu uleiul, adăugăm făina cu praful de copt cernute + esența de vanilie. Luăm jumătate din cantitatea obținută și amestecăm cu cacaua.

Într-o tavă de cozonac, tapetată cu hârtie de copt, punem aluatul de vanilie și aluatul cu cacaua deasupra. Amestecăm puțin cele două.

Dăm la cuptorul preincazit la 180 grade C pentru 25-35 min. Apoi îl scoatem și îl pudrăm cu zahăr vanilinat. Va urez poftă bună și spor la gătit ! 😊