Ptr început ungeți tava cu unt, restul buc de unt le tăiați cubulețe. Smochinele le spălați și le ștergeți cu un șervet la care le crestați în 4 dar nu foarte tare...începeți a tăia din partea de sus din vârf și se formează ca un boboc de floare. Puneți cuișoare câte una în fiecare smochină. Puteți și două dacă vă place mirosul și gustul intens al cuișoarelor. Adăugați și cubulețele de unt și nucile apoi le băgați la cuptor. Se coc la temp de 180°C timp de 10-15 minute.

După ce le scoateți din cuptor le lăsați la răcit 15 minute la care adăugați câțiva stropi de miere de albine peste ele. Peste încă 15 minute le stropiți cu zeama ce s-a scurs în tavă din ele și puteți servi alături de înghețată sau simple.