Batem albușurile cu zahărul și adăugăm gălbenușurile unul câte unul. Mai batem până se întăresc. Adăugăm făina tot câte un pic până se termină amestecând mai încet. Se toarnă în tava pregătită cu hârtie de copt. Se coace 40 de minute la foc potrivit. Apoi se lasă la răcit și se taie în două.

Umplerea: batem frișca din comerț după ce la-m cu suc de portocale sau cu apă cu zahăr și cu zeama de 1 lămâie. Punem un strat gros de frișcă și așezăm a doua foaie pe care o înmuiem la fel. Punem din nou un strat gros de frișcă și îl ornăm cu diferite fructe.(Umplerea tortului se face cu frișcă din comerț).Și pe dauspra tot cu friscă se face din comerț.

Tortul cu frișcă cam așa arată când este gata de făcut.

Poftă bună!