Plăcinte cu șuncă și cașcaval

Name: Plăcinte cu șuncă și cașcaval
Yield: 7 buc.
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g făină; 300 ml lapte; 1 buc ou; 3 linguri ulei; 10 g drojdie uscată; 1 praf sare; 200 g cașcaval răzuit; 200 g șuncă feliată

Alina Matiut @cook_18927849

Plăcinte cu șuncă și cașcaval

Alina Matiut @cook_18927849

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

7 buc.

Pentru aluat
500 gfăină
300 mllapte
1 bucou
3 linguriulei
10 gdrojdie uscată
1 prafsare
Pentru umplutură
200 gcașcaval răzuit
200 gșuncă feliată

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Punem făină într-un bol. Facem o gropiță în mijloc și turnăm drojdia dizolvată în lapte. Apoi punem sarea, uleiul și oul. Începem să frământăm bine până este tot încorporat bine. Lăsăm să dospească la loc călduț, pentru 30-40 minute până își dublează volumul.
2

Când aluatul a crescut rupem din el bucățele și le întindem cu sucitorul și în mijloc punem şunca și caşcavalul.
3

Prăjim plăcintele astfel: formate într-o tigaie încinsă la foc mediu în care turnăm puțin ulei. Întoarcem plăcintele pe ambele părți și le prăjim până devin aurii.