Ptr început puneți într-o tigaie ulei la încins. Bateți ouăle cu un praf de sare și adăugați laptele și zahărul vanilat. Omogenizați totul apoi tăiați pâinea felii potrivite. Pâinea trebuie să fie un pic veche ptr că este de casă și dacă e prea proaspătă nu o puteți lucra. Eu după o săptămână ce a stat pâinea și era destul de bună de mâncat dar totuși deja un pic tare am ales să fac ou cu pâine și mi-au ieșit atât de pufoase. Deci înmuiați pâinea în ou cu lapte și o puneți în uleiul încins.

Prăjiți la foc potrivit. Pe o farfurie puneți șervet ptr a absorbi uleiul din pâine când le așezați. Puneți un rând șervet un rând pâinea cu ou și tot așa. Apoi schimbați farfuria și așezați șervet numai pe farfurie jos. Presărați zahăr cât doriți peste pâinea prăjită și puteți servi imediat. Merge bine cu un pahar cu lapte sau chiar Kefir.