Ceafă de porc cu ciupercuțe. Rețeta. nr.-02

Name: Ceafă de porc cu ciupercuțe. Rețeta. nr.-02
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg ciuperci; 4 buc gogoșari; 3 buc cepe; 3 linguri ulei; 3 buc felii de ceafă de porc care se pregătesc separat

Nicoleta Gabriela VAIDA @cook_18051051

SAT-SĂLIȘCA.

3 porții și timpul de preparare este de 60 de minute.

Citește mai mult

Ceafă de porc cu ciupercuțe. Rețeta. nr.-02

Nicoleta Gabriela VAIDA @cook_18051051

SAT-SĂLIȘCA.

3 porții și timpul de preparare este de 60 de minute.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 minute

3 porții

1 kgciuperci
4 bucgogoșari
3 buccepe
3 linguriulei
3 bucfelii de ceafă de porc care se pregătesc separat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 minute

1

Se taie ciuperci le feliuță subțiri. Se spălă din mai multe ape și se lasă la scurs. Într-o cratiță punem uleiul, ceapa și gogoșari tăiați feliuță subțiri. Adăugăm ciupercile din strecurătoare. Punem sare după gust și le lăsăm la foc mic amestecând din când în când. După ce a scăzut zeama de pe ele sunt gata.
2

Separat condimentăm carnea și o prăjim la foc mic cu 2 linguri de ulei. După 30 de min. carnea trebuie să fie gata. O punem lângă garnitura cu ciuperci cu legume. (Carnea se întoarce pe ambele părți). Când este gata așa arată. Poftă bună!