Puneți într-un mixer cățeii de usturoi curățati și spălați înainte și adăugați sare, o ling ulei și 2 linguri oțet și mixați. Adăugați apoi smântâna și mixați din nou foarte bine. Adăugați dacă mai doriți oțet și sare după gust. O puneți într-un bol și o acoperiți cu folie la care o dați la rece. Puneți pune și într-un borcan acoperit cu capac să nu miroasă în frigider și puteți folosi mujdeiul 3 zile.