Rahat cu portocale și alune de pădure
Lokum – Rahat turcesc de portocale, pregătit acasă în doar 15 minute – Simplu și delicios
La mine în casă prințul meu mic îl face să dispară foarte repede, nu ține 2 zile și mereu spune "mai mami dar ce bun e, data viitoare faci cu nucă sau migdale"
Rahat cu portocale și alune de pădure
Lokum – Rahat turcesc de portocale, pregătit acasă în doar 15 minute – Simplu și delicios
La mine în casă prințul meu mic îl face să dispară foarte repede, nu ține 2 zile și mereu spune "mai mami dar ce bun e, data viitoare faci cu nucă sau migdale"
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim ingrediente
- 2
Turnăm apa într-o cratiță medie, adăugăm sucul de portocale, 140 gr de amidon, zahărul și amestecăm bine cu un tel.
- 3
Punem cratița pe foc și, amestecând continuu, fierbem compoziția până devine densă.
Apoi, punem și zeama de lămâie, amestecăm și continuăm să fierbem timp de 10-15 minute, până amestecul devine lucios și dens, schimbându-și culoarea.
- 4
Luăm cratița de pe foc. Apoi adăugăm alunele de pădure tăiate
- 5
Pregătim o formă de silicon sau de sticlă, de aproximativ 16-25 cm, și o stropim cu apă.
- 6
Turnăm compoziția din cratiță în formă, având grijă ca înălțimea stratului să fie minim 2 cm.
Uniformizăm imediat, dacă este necesar, apoi lăsăm forma deoparte o oră, la temperatura camerei.
- 7
Într-un alt vas, amestecăm 1 lingură de zahăr pudră cu 3 linguri de amidon. Tăiem rahatul în cubulețe, apoi dăm cubulețele prin amestecul de zahăr pudră și amidon.
Păstrăm într-o caserolă cu capac, la temperatura camerei sau la frigider. Putem folosi diferite forme de silicon, de exemplu de bomboane sau jeleuri.
Poftă bună
Mulțumesc pentru vizita și te mai aștept
- 8
Cam așa arată
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)