Plăcintă cu brânză tip dobrogean
Când eram mici era o vecină care o făcea și ne aducea din când în când. Pe această cale aș vrea să-i mulțumesc. Sărut mâna doamna Rica😘😘😘😘😘
Plăcintă cu brânză tip dobrogean
Când eram mici era o vecină care o făcea și ne aducea din când în când. Pe această cale aș vrea să-i mulțumesc. Sărut mâna doamna Rica😘😘😘😘😘
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o cană punem apă caldă, coniac și stafidele să se hidrateze.
- 2
Într-un vas de robot de bucătărie punem brânza. Eu am pus ce aveam prin frigider. 200g de telemea cuburi, 100 de oaie sărată, 150 g de bulgărași și două de brânză proaspătă de 175g. Adăugăm 2 ouă, 5 linguri de zahăr, zahărul vanilat, coaja de lămâie și stafidele înmuiate și stoarse. Amestecăm totul bine până obținem o cremă cu mici bucățele de brânză.
- 3
Am uns o tavă rotundă (de 24 cm) cu unt. Scoatem foile pe un blat de lemn și le dăm una câte una cu puțin ulei de floarea soarelui. Punem prima foaie în tavă și un polonic de cremă de brânză. Batem puțin cât să se niveleze.
- 4
Împăturim prima foaie și o apăsăm puțin cu mâna cât să ia forma tăvii. Continuăm cu următoarele foi până se termină compoziția. Într-un vas punem 4 iaurturi, 2 ouă, 2 linguri de zahăr și esența de vanilie. Amestecăm foarte bine și turnăm peste foi.
- 5
Dăm la cuptor pentru 1 oră la 180 de grade C. Când să rumenit deasupra schimbați căldura numai dedesubt. Este gata când nu se mai mișcă crema de iaurt, să arate ca o piftie. Trebuie să fie bine rumenită chiar dacă pare arsă. Când e gata o lăsăm să se răcească (🤪 dacă puteți) și o ornăm cu zahăr pudră. Sper să vă placă.
- 6
POFTĂ BUNĂ!!!!!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii