Gogoși cu mere

Name: Gogoși cu mere
Yield: 10-12 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc mere mari; 300 g făină; 2 ouă; 1 plic praf de copt; 2 linguri zahăr; 1 plic zahăr vanilat; 1 linguriță scorțișoară; ulei pentru prăjit; zahăr pudră

Andrea Sütő @cook_19175674

Oradea

Nu există o gogoașă mai ușoară! Nu este nevoie să frământați, întindeți, dar rezultatul final este minunat. De la mere aluatul devine mai moale. Cantitatea de făină poate varia în funcție de cât de suculent este fructul. Dacă mărul este un pic acru, adăugați mai mult zahăr în aluat.

Citește mai mult

Gogoși cu mere

Andrea Sütő @cook_19175674

Oradea

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

10-12 buc

4 bucmere mari
300 gfăină
2ouă
1 plicpraf de copt
2 lingurizahăr
1 pliczahăr vanilat
1 lingurițăscorțișoară
ulei pentru prăjit
zahăr pudră

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Merele le spălăm, le decojim și le dăm pe răzătoarea mare.
2

Punem într-un bol merele, adaugăm ouăle, zahărul, zahărul vanilat și treptat adaugăm făina amestecată cu praf de copt. Amestecăm bine.
3

Cu ajutorul unei linguri luăm din aluat și punem în ulei încins. Nu trebuie să facem grămăjoare prea mari pentru că în ulei mai cresc gogoașele.
4

Prăjim ambele părți roșii și crocante pentru câteva minute, apoi le scoatem pe un prosop de hârtie.
5

Se servește cu zahăr pudră sau cu gem.