Panna cotta cu ciocolată
Un desert italian super gustos și este printre preferatele mele
Panna cotta cu ciocolată
Un desert italian super gustos și este printre preferatele mele
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un vas pe foc se pune smântână, zahăr și se amestecă. Când a ajuns la punctul de fierbere, adică pe marginea vasului în interior se formează bule mici, se dă vasul deoparte, se adaugă ciocolata ruptă și se amestecă, iar la final se încorporează gelatina hidratată în apă rece.
- 2
Se unge cu unt o formă mare sau câteva mici, se umplu cu cremă și se lasă la frigider până a doua zi.
- 3
Pentru sos se pun ingredientele într-un vas pe bain marie iar după ce s-a topit ciocolata se dă deoparte și se amestecă energic cu un tel.
- 4
Panna cotta după ce s-a întărit, se răstoarnă pe un platou, se pune sos deasupra și se ornează cu fructe apoi se servește.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii