Lămâi confiate😋👌foarte bune și aromate la prăjituri, cozonaci sau decoruri😉😘🤗

Name: Lămâi confiate😋👌foarte bune și aromate la prăjituri, cozonaci sau decoruri😉😘🤗
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc lămâi mari; 200 gr zahăr; 120 ml apă; 1 vârf sare; 1/2 fiolă esență de lămâie

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Lămâi confiate😋👌foarte bune și aromate la prăjituri, cozonaci sau decoruri😉😘🤗

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 buclămâi mari
200 grzahăr
120 mlapă
1 vârfsare
1/2 fiolăesență de lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tăiem lămâile în 4.
2

Separăm coaja. O tăiem în benzi de 0, 5 cm grosime, punem feliile într-o cratiță.
Adăugăm 1 vârf de sare și le acoperim cu apă rece.
Punem cratița pe foc și o dăm la fiert.
Odată ce apa a început să fiarbă, dăm aragazul la foc micuț și lăsam să fiarbă 3 minute.
Se scurge printr-o sită și clătește feliile sub apă rece.
Repetăm aceeași operație de 2 ori.
3

Punem într-o cratiță 200 g sau 1 cană de zahăr.
Adaugă cele 120 ml sau 1/2 cană de apă și jumătatea esența de vanilie.
Punem pe foc și amestecăm până se topește zahărul.
Adăugăm lămâie peste siropul de zahăr și lăsa să fiarbă.
Reduceți focul și lăsați-le până se evaporă lichidul.
Ocazional amestecați
4

După ce s-a evaporat lichidul, luăm de pe foc.
lăsăm să se răcească puțin, în tigaie 30 sec
Le așezăm pe o tavă cu hârtie de copt.
Le dăm la cuptor la 50ºC până se usucă, în jur de 45 min o oră.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 12 februarie 2020 19:42

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate