Instrucțiuni de gătit
- 1
Am spălat orezul bine și l-am lăsat 10 minute în apa fierbinte. Am răzuit ceapa și am scurs-o bine de apă, ca altfel înmoaie compoziția de perișoare. Am adăugat toate ingrendientele pentru perișoare împreună cu orezul scurs și el bine.
- 2
Am făcut perișoarele mari cam câte o nucă și le-am dat prin făină. Am tăiat morcovii și i-am călit 1 minut, apoi am adăugat apa și i-am fiert cam 5 minute.
- 3
Am adaugat peste morcovi, perișoarele. Am fiert 10 de minute. Apoi am adaugat și perișoarele fierband încă 10 minute.
- 4
Între timp am pregătit lămâia cu galbenuşul
- 5
Când au fiert perișoarele am luat din zeama și am amestecat cu galbenuşul bătut cu lămâie, pentru a nu se tăia adăugând direct galbenuşul în mâncarea fierbinte. Sare, am adaugat după gust. Poftă bună!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate









Comentarii