Ardei și roșii umplute cu carne tocată 😋👌😘🤗

Name: Ardei și roșii umplute cu carne tocată 😋👌😘🤗
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc roșii mari (6 mai mici); 4-6 buc ardei mai mici; 500 gr carne tocată (vită și porc, tocată în casă de preferat); 2 buc cepe mari; 1 lingură pastă de roșii (bulion); 1 buc ou; 1 legătură pătrunjel; 1 ceașcă orez (fiert); după gust parmezan (pentru presat deasupra); 100 ml ulei (pentru pus în tava în care facem ardeii și roșiile); după preferințe sare, piper, condimente

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Ardei și roșii umplute cu carne tocată 😋👌😘🤗

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 bucroșii mari (6 mai mici)
4-6 bucardei mai mici
500 grcarne tocată (vită și porc, tocată în casă de preferat)
2 buccepe mari
1 lingurăpastă de roșii (bulion)
1 bucou
1 legăturăpătrunjel
1 ceașcăorez (fiert)
după gustparmezan (pentru presat deasupra)
100 mlulei (pentru pus în tava în care facem ardeii și roșiile)
după preferințesare, piper, condimente

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

1. Tocăm mărunt ceapa, apoi o călim.
2. Adăugăm carnea tocată și o călim, apoi adăugăm bulion și condimente.
3. Mai lăsăm 5 minute pe foc, apoi adăugăm și orezul fiert.
4. Amestecăm și luăm de pe foc.
5. Spălam și scoatem miezul roșiilor și cel din ardei.
6. Le scurgem bine de apă (eventual le uscăm cu ajutorul unui șervețel).
2

7. Amestecul luat de foc se pune într-un bol, apoi îl amestecăm cu pătrunjelul tocat mărunt, cu oul și, după gust, mai punem dacă dorim pastă de roșii.
8. Umplem roșiile și ardeiul cu această compoziție, apoi presărăm parmezanul și așezăm și căpăcele.
3

9. Așezăm roșiile și ardeii într-un vas în care am pus apa (până la jumătatea lor), ulei și miezul roșiilor, tocat mărunt. 10. Lăsăm la cuptor 45 minute.
Servim simpli sau cu smântână.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Georgeta @cook_18781261

în 12 februarie 2020 19:58

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate