Pentru blat, amestecăm ingredientele uscate, apoi în alt bol amestecăm laptele cu ouăle și uleiul, iar apoi le punem în compoziția uscată și le amestecăm cu ajutorul unui tel. Punem într-o tava rotundă, tapetată cu hârtie și băgăm în cuptorul preîncălzit la 160 de °C pentru aproximativ 50 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

Pentru cremă, amestecăm frișca, apoi mascarponele cu zahărul pudră, adăugăm jumate din frișcă peste mascarpone și 3 linguri de cacao. Restul de frișcă o amestecăm cu iaurtul de zmeura și punem pentru 10 minute la frigider.

Pentru jeleu, punem gelatina la deshitratat, apoi adăugăm vișinele pe foc mic împreună cu zahărul. Amestecăm până ce se înmoaie vișinele și adăugăm gelatina.

Pentru glazură, punem pe baie de aburi sau la cuptorul cu microunde ciocolata împreună cu frișca lichidă pentru câteva minute, până ce aceasta se topește.

Asamblarea tortului este după preferință fiecăruia, iar decorațiunile de asemenea.

Poftă bună!