Paste cu dovlecel, prosciut copt și smântână

Name: Paste cu dovlecel, prosciut copt și smântână
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g paste scurte la plăcere; 2/3 linguri ulei; 1/2 buc ceapă; 2 buc dovlecei; 200 g prosciut copt; după necesitate sos de roșii (bulion); 250 g smântână; 1/2 pahar vin alb de gătit

Ionela Puiu @cook_19156531

Paste cu dovlecel, prosciut copt și smântână

Ionela Puiu @cook_19156531

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

15 (de) minute

4 porții

500 gpaste scurte la plăcere
2/3 linguriulei
1/2 bucceapă
2 bucdovlecei
200 gprosciut copt
după necesitatesos de roșii (bulion)
250 gsmântână
1/2 paharvin alb de gătit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

15 (de) minute

1

Călim ceapa, dovlecelul și după punem prosciutul, adăugăm vinul și lăsăm să se evapore.
2

Punem bulionul și câteva linguri de apă, lăsam la fiert 5 min circa după care punem smântâna. Când dă în clocot oprim focul și punem pastele fierte în pralabil. Amestecăm totul. Servim cu parmigiano. Poftă bună !!