Cornuri cu crenvurşti și cașcaval

Cornuri cu crenvurşti și cașcaval
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pentru prepararea aluatului: se pune drojdia într-un castron împreună cu zahărul, sarea peste care se adaugă laptele călduț. Gălbenușurile se amestecă cu uleiul. Se pune făina într-un castron încapător, se adaugă la mijloc drojdia dizolvată în lapte, oul frecat cu ulei apoi se frământă energetic până se omogenizează. Se frământă aluatul în continuare până ce aluatul este neted, elastic și se desface de pe mâini și de pe vas.
- 2
Se acoperă castronul cu un șervet de bucătărie umed sau cu folie alimentară și se așează într-un loc calduț până își dublează volumul.
- 3
Odată crescut aluatul, se unge planul de lucru cu ulei și aluatul se răstoarnă pe acesta. Se întinde aluatul într-o formă dreptunghiulară și se aranjează crenvurştii deasupra în așa fel încât să se poată decupa aluatul în dreptunghiuri egale pentru fiecare crenvurst în parte. Se pune și cașcaval răzuit și se rulează ușor până la capăt.
- 4
Se așează cornurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. În momentul în care cuptorul s-a încins, se unge aluatul pe suprafață cu gălbenuș de ou bătut se pune puțină sare și semințe.
- 5
Se coc în cuptorul preîncins la 180°C timp de 25 de minute, până se rumenesc frumos. Poftă bună!
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate





Comentarii