Se taie carnea cubulețe și se pune la prăjit în puțin ulei. Când este un pic rumenită se adaugă un pahar de vin. Când scade vinul se adaugă ceapa tăiată solzișori și ardeiul gras. se adaugă și cârnații tăiați felii și se lasă la prăjit până sunt toate pătrunse bine