Prima dată facem găluștele. Batem supa albușurile Apoi adăugăm și gălbenușurile. La final punem în ploaie grișul și amestecăm de jos în sus, facem compoziția tare pentru ca grișul se va umfla. Lăsăm compoziția afară.

Punem supa la fiert împreună cu legumele. Când legumele aproape sau fiert lăsam focul încet și punem cu o linguriță găluștele. Punem capacul și lăsam să fiarbă la foc mic până găluștele sunt gata.

La final adăugăm pătrunjel. Poftă bună 😊