Amestecăm făina cu praful de copt, adăugăm iaurtul, sarea și uleiul și frământăm, până obținem un aluat puțin lipicios. Îl împărțim în 4 chifle, le punem în tavă, le ungem cu ou bătut, presărăm deasupra mac (sau alte semințe), facem o crestatură adâncă în fiecare chiflă și le coacem la 150°C, circa 45 min până se rumenesc frumos.

Le lăsăm la răcit pe un grătar.